Author	Mazor, Einat
Publisher	Miskal/Sifrei Penn
Cover	Hard
Pages	160
Year Published	2013
	ספר זה מכיל את כל הדרוש לבישול בריא ואיכותי ללא גלוטן: - 90 מתכונים טעימים ובריאים לבישול ולאפייה ללא גלוטן - מדריך מפורט לחיים ללא גלוטן - הוראות הכנה של תערובות קמחים ללא גלוטן המתאימות לעוגות, לעוגיות, לפיצות ועוד - טכניקות בישול בריאות והמון רעיונות למנות טעימות, בריאות וקלות להכנה באמצעות קמחים העשויים מאורז חום, מסורגום (דורה) ומחומוס, ובעזרת שימוש בכוסמת, בדוחן ובטפיוקה, תוכלו להכין מאפים ולחמים, מנות עיקריות ותוספות, קינוחים ועוגות – לכל הזדמנות ולכל אירוע, כולם ללא גלוטן ועם טעם נפלא